產(chǎn)品介紹
- 產(chǎn)品描述
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- 商品名稱: 微波黃豆烘烤膨化設備
微波黃豆烘烤膨化設備用于對黃豆、黑豆等豆類產(chǎn)品的烘烤、膨化、熟化處理，由于其時間短、速率快，在很多食品企業(yè)得到使用。
名稱
詳述
設備型號
KER-GZ-30KW
微波設備功率
30KW（可調(diào)）
額定輸入視在功率
≤50kVA
出料口高度
60mm（可定做）
傳送帶寬度
800mm
傳輸速度
0.1～5m/min（變頻可調(diào)）
設備尺寸
長*寬*高8000mm*1000mm*1700mm
加熱腔體尺寸
長*寬*高4000mm*1000mm*1700mm
輸入電源
三相，380V（10%變化范圍）,50Hz
微波頻率
2450MHz±50Hz
滅菌腔材質(zhì)
整機工業(yè)不銹鋼加工
控制方式
按鈕操作，視頻顯示，溫度顯示
微波設備功率調(diào)節(jié)范圍
0-30KW可調(diào)
工作環(huán)境
0～40℃、相對濕度≤80%
使用產(chǎn)地
河南省商丘市
適用
黃豆
微波黃豆烘烤膨化設備用于對黃豆、黑豆等豆類產(chǎn)品的烘烤、膨化、熟化處理，由于其時間短、速率快，在很多食品企業(yè)得到使用。
微波黃豆烘烤膨化設備只需在十幾秒鐘迅速將大豆升溫到100度以上，流水線作業(yè)，可大批量生產(chǎn)，ji大程度的提高了產(chǎn)量，大大ti升了生產(chǎn)效率。微波黃豆烘烤膨化設備利用微波的穿透能力，瞬時深入到物料內(nèi)部，物料內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導的過程，升溫快，大大縮短了加熱時間。微波加熱速度快，黃豆內(nèi)部氣體溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，黃豆處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發(fā)生膨化。在黃豆微波膨化之前，一般要先浸泡處理，出來的成品才脆。
微波黃豆烘烤膨化設備優(yōu)點：
1、加熱速度快：微波直接對物料的內(nèi)外部同時加熱，不需要預熱，開機即可加工。而傳統(tǒng)制作時，必須有一個預熱過程。
2、加熱均勻：微波加熱是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到物料上，內(nèi)、外同時加熱，無焦糊、焦邊、碎屑等，產(chǎn)品質(zhì)量好；由于物料表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻。
3、滅菌、醇化作用大：微波處理可以取得良好的殺蟲效GUO、物料中昆蟲的殺蟲效guo與物料和蟲體的介電性質(zhì)密切相關，當物料的含水量小于12%時，有利于增強殺蟲的效guo，使金物料中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。
4、微波干燥具有細胞破壁作用，提高有效成分析出率。
關鍵詞:- 微波
- 黃豆
- 膨化
- 烘烤
- 設備
- 物料
- 100kw
- 河南
- 內(nèi)部
關鍵詞：
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