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微波干燥殺菌機(jī)的應(yīng)用
發(fā)布時間：
2024-03-29
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微波干燥殺菌機(jī)的應(yīng)用
微波干燥殺菌機(jī)主要應(yīng)用于食品的干燥與殺菌。食品在深加工過程中，干燥與殺菌的工藝是不可避免的，基本上不用干燥的食品都必須用到殺菌。
食品加工過程中干燥有幾種方式，干燥的溫度都不一樣。需要低溫干燥的產(chǎn)品有的需要微波真空干燥機(jī)，也有的需要熱風(fēng)循環(huán)烘干設(shè)備。也可以采用隧道式微波干燥機(jī)。
食品殺菌設(shè)備也是有很多種方式，目前主要使用微波殺菌設(shè)備，微波干燥時候的時候可以起到殺菌的效果，但是食品殺菌的時候?qū)κ称返母稍锲鸩坏街饕淖饔?，因為食品微波殺菌的時候只烘干5-10%的水分，所以食品烘干高水分的時候主要是干燥為目的。
那么微波干燥殺菌機(jī)主要就是以干燥為目的的微波設(shè)備，也起到了對食品的殺菌作用。微波干燥殺菌機(jī)可以適用于大部分需要干燥殺菌的食品。
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