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微波烘干設(shè)備烘干人造米的3大特點

發(fā)布時間：

2024-03-29

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人造米微波烘干機適用于人造米、水果、蔬菜、保健品等的快速干燥殺菌，有效蒸發(fā)物料中的水分，殺滅其附帶的細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌等，達到干燥殺菌的目的，烘干速度快，是傳統(tǒng)工藝效率的數(shù)倍至數(shù)十倍，同時產(chǎn)品品質(zhì)好，成品率高，無需二次加工，是一款工藝先進的微波烘干設(shè)備。

　　人造米是以玉米、綠小豆、紅小豆、黍米、大米、苦蕎為主要原料，經(jīng)膨化、粉碎、攪拌、熟化制粒、烘干制成，具有營養(yǎng)豐富，外形光滑美觀，口感柔和，不易老化等特點，是一種新興的健康糧食。人造大米造粒后需要進行烘干、殺菌后才能儲存，因而傳統(tǒng)的加工工序比較復(fù)雜，而采用微波烘干設(shè)備烘干人造米，不僅烘干速度快，還能有效殺滅其附帶的細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌等，一機兩用，簡化了加工工序，提高企業(yè)效益。

采用微波烘干設(shè)備烘干人造米有具有以下特點：

　　1、加熱迅速、加熱均勻，產(chǎn)品品質(zhì)好。微波的穿透性很強，可以直接穿透物料，被物料中的極性分子吸收而迅速發(fā)熱，使被加熱物料本身成為發(fā)熱體，無需熱傳導(dǎo)過程，可以極大程度的縮短了干燥時間，從而提高了產(chǎn)品產(chǎn)量;由于水分子對微波吸收好，含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份，所以加熱均勻，產(chǎn)品品質(zhì)好，不會出現(xiàn)外焦內(nèi)嫩的現(xiàn)象，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

　　2、殺菌、防霉、保鮮。微波加熱具有熱力和生物效應(yīng)，能在較低的溫度下殺菌滅霉。由于加熱速度快、時間短，能大程度的保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成分。

　　3、節(jié)能高效，工作環(huán)境好。由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱，加熱腔內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無其他損耗，熱效率高。設(shè)備采用不銹鋼板制造。

　　人造米微波烘干機工藝先進，易于控制。只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即加熱和終止，無需預(yù)熱，沒有熱慣性;采用PLC系統(tǒng)自動化控制系統(tǒng)、自動控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料進出料系統(tǒng)等，操作靈活方便。

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