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微波烘干設(shè)備已成功替代了傳統(tǒng)的鍋爐干燥殺菌設(shè)備

發(fā)布時(shí)間：

2024-03-29

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在食品的加工處理中，干燥殺菌是必不可少的程序。傳統(tǒng)的干燥殺菌，一直的采用的鍋爐高溫干燥、殺菌。這種方式，占用人力比較多、無(wú)法實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)、比較耗時(shí)，費(fèi)力，產(chǎn)生廢氣廢料污染環(huán)境，并且經(jīng)高溫處理后的食品，無(wú)法保持原有的營(yíng)養(yǎng)成分和口味。科爾微波設(shè)備有限公司研發(fā)生產(chǎn)的微波烘干機(jī)解決根治了這一系列問(wèn)題，微波獨(dú)有的穿透性、喜水性決定了微波烘干的眾多優(yōu)點(diǎn)：
①高效、無(wú)能耗由于含水分的物料直接吸收微波而加熱，因此除了少量多單傳輸耗損外，幾乎無(wú)其他的耗損。
②加熱均勻無(wú)論物體各部位形狀如何，微波加熱均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn) 生熱能。所以加熱均勻性好，不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象
③干燥速度快微波加熱是使被加熱的物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程，盡管是熱傳導(dǎo)性比較差的物料，也可以極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱的溫度。
④安全環(huán)保食品烘干殺菌設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中無(wú)廢水、廢氣、無(wú)廢料產(chǎn)生。達(dá)到國(guó)家最新的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
⑤占地面積小，安全無(wú)害微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作，所以無(wú)微波泄露，沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染。
⑥操作簡(jiǎn)單、易控微波加熱只需水、電的基本條件，只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱或終止，應(yīng)用微波設(shè)備可進(jìn)行加熱過(guò)程和加熱工藝規(guī)范的自動(dòng)化控制。
微波干燥殺菌設(shè)備屬于非標(biāo)定制類機(jī)械，科爾公司生產(chǎn)的微波設(shè)備的設(shè)計(jì)是根據(jù)物料的形狀、物料尺寸、含水率（初始含水率、最終含水率）或含菌率（（初始含菌率、最終含菌率））以及產(chǎn)品的耐溫特性、物料的水份梯度和物料的微波特性即其介電常數(shù)進(jìn)行設(shè)計(jì)。
首先由我們的技術(shù)人員在自己的實(shí)驗(yàn)中心進(jìn)行參數(shù)模擬試驗(yàn)，確定工藝參數(shù)，選擇合理的結(jié)構(gòu)形式、計(jì)算微波功率分布和確定排除萬(wàn)難濕氣流量。確保微波能量能得到最jia使用，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。歡迎聯(lián)系我們說(shuō)明實(shí)際生產(chǎn)情況，索取準(zhǔn)確的資料信息。（科爾微波）