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微波殺菌設(shè)備如何做到節(jié)能高效
發(fā)布時(shí)間:
2024-03-29
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微波是高頻微波和滅菌產(chǎn)品之間的直接相互作用。微波能量的滲透性使物體的內(nèi)部和外部同時(shí)受熱,內(nèi)部的水分被迅速加熱和蒸發(fā)。強(qiáng)大的“壓力墊”向外擴(kuò)散,迫使內(nèi)部水分迅速向外擴(kuò)散,從而加快殺菌速度。下面咱們來(lái)了解一下微波殺菌設(shè)備如何做到節(jié)能高效?一起來(lái)看看吧。
1.高效
在常規(guī)加熱中,設(shè)備預(yù)熱、輻射熱損失和高溫介質(zhì)熱損失在總的能耗中占據(jù)較大的比例,而微波進(jìn)行加熱時(shí),介質(zhì)材料能吸收微波,并轉(zhuǎn)化為熱能,而設(shè)備殼體金屬材料是微波反射型材料,它只能反射而不能吸收微波。
所以,組成微波加熱設(shè)備的熱損失僅占總能耗的很少部分。再加上微波加熱是內(nèi)部 “體熱源”,它并不需要高溫介質(zhì)來(lái)傳熱,因此絕大部分微波能量被介質(zhì)物料吸收并轉(zhuǎn)化為升溫所需要的熱量,形成了微波能量利用高效率的特性。與常規(guī)電加熱方式相比,它一般可以節(jié)電30%-50%。
2.快速
“就地發(fā)熱,里外一起加熱,干燥速率非常快”微波加熱的特點(diǎn)為:熱是在被加熱物體內(nèi)部就地產(chǎn)生的,而不是像常規(guī)加熱那樣從外部傳入的。微波也是一種熱源,和傳統(tǒng)熱源不同的是:材料分子吸收微波能后隨交變電磁場(chǎng)方向變化而產(chǎn)生內(nèi)熱,升溫速度快,所以節(jié)能效果更好,提高質(zhì)量。
食品微波殺菌設(shè)備可應(yīng)用于糧食、谷類、薯類;蔬菜;水果;食用菌、茶葉等農(nóng)副產(chǎn)品類;奶制品、動(dòng)物、禽類制品;水產(chǎn)品;蜂蜜產(chǎn)品;調(diào)味料;豆類、及相應(yīng)制品;純熱能食物;瓶裝食品、真空包裝食品、熟食殺菌機(jī)、鹵肉、粉狀食品、營(yíng)養(yǎng)粉、芝麻糊、藕粉、調(diào)味食品、豆腐乳、辣椒醬、甜面醬、罐頭食品、罐頭飲料等等。
以上就是微波殺菌設(shè)備如何做到節(jié)能高效的兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)。微波殺菌技術(shù)可以快速的殺菌,從而保護(hù)了產(chǎn)品的安全性。它的出現(xiàn)為我們帶來(lái)了很多便利,以上內(nèi)容介紹完了,希望這篇文章可以對(duì)大家有幫助,如果近期有小伙伴要購(gòu)買該設(shè)備的可以了解一下我們公司的產(chǎn)品,有什么需要可以隨時(shí)聯(lián)系我們。
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