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微波干燥設(shè)備在菊花中的應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間：

2024-03-29

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隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，菊花種植面積逐年增加。就種植業(yè)而言，未來將主要向標(biāo)準(zhǔn)化、無公害種植和產(chǎn)地保護(hù)方向發(fā)展，而加工業(yè)將主要改變傳統(tǒng)粗放型加工技術(shù)，探索先進(jìn)的菊花加工和干燥方法。

　　在研究先進(jìn)干燥技術(shù)的基礎(chǔ)上，提出將低溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)干燥技術(shù)和真空干燥技術(shù)相結(jié)合，克服各自的不足，將大大提高菊花的干燥效率，降低能耗，提高菊花的干燥質(zhì)量，增加菊農(nóng)收入，增加政府稅收。農(nóng)作物秸稈和其他廢棄物的隨意焚燒造成的環(huán)境污染和能源浪費(fèi)問題是多年來亟待解決的問題。本項(xiàng)目利用秸稈、稻殼等農(nóng)林廢棄物為菊花干燥提供能源，改變了目前單純依靠電能、價(jià)格過高的現(xiàn)狀。它不僅能解決環(huán)境污染，還能為菊花干燥提供能源，降低企業(yè)成本?？梢哉f，它一舉取得了更多的成就。

菊花干燥技術(shù)包括微波氣流、熱風(fēng)氣流等。微波氣流干燥技術(shù)首先進(jìn)行微波干燥，由于菊花花瓣薄，干燥時(shí)間不能太長，微波干燥具有自動(dòng)平衡的功能，使菊花頭受熱集中，避免菊花表面變硬，同時(shí)降低菊花的含水量，使微波加工階段不僅起到殺青殺菌的作用，而且起到初步干燥的作用，微波干燥后進(jìn)行氣流干燥，干燥過程中控制菊花的堆積高度，在干燥箱中利用強(qiáng)烈的熱氣流帶走水分，不僅達(dá)到了干燥的目的，而且保持了菊花的色、香、味、形等品質(zhì)。

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